Ką išbandyti iš maisto ir kur skaniai pavalgyti Berlyne gastronominių kelionių mėgėjams? Mes jums pasakysime, kokias įstaigas centre ir pakraštyje tikrai turėtumėte aplankyti, kur gatvėje galite paragauti gardžios ir nebrangios nacionalinės vokiečių virtuvės patiekalų, kiek kainuoja maistas miesto parduotuvėse.
Vokietijos sostinė laikoma vienu linksmiausių, jaukiausių, demokratiškiausių ir universaliausių Vakarų Europos miestų. Šis miestas garsėja ne tik daugybe jaunimo klubų, vakarėlių, naujų judesių, tradicine architektūra, bet ir nacionalinis maisto skonis suteikia jam ypatingo žavesio. Vokiečių virtuvė yra mėsa, dešros ir pyragai. Kiaulienos, jautienos, paukštienos mėsa Vokietijos virtuvės šefų yra apdorojama skirtingai, o tada patiekalai įgauna jiems būdingą nacionalinę išvaizdą ir išsprendžia turisto problemą, ką valgyti Berlyne. Kur, jei ne čia, paragaukite legendinės dešros, šnicelio, dešros. O Bavarijos alus, šnapsas ne tik pašalins troškulį, bet ir sukurs malonią atmosferą.
Ką išbandyti Berlyne iš vokiškos virtuvės?
Vokietijos nacionalinius patiekalus reprezentuoja 1500 rūšių įvairios dešros, tirštos sriubos, kiaulienos košė, nugarinė, garsūs desertai.
Mes tikrai rekomenduojame 15 patiekalų iš to, ką kiekvienas turistas gali išbandyti Berlyne:
- Schweinebraten (Kiaulienos kepsnys) - patiekalas, patiekiamas beveik kiekviename restorane, yra gerai paruošta kiauliena, papuošta koldūnais.
- Dešra - kiekvienas su savo istorija, receptu, gaminimo technologija. Populiariausios yra Bratwurst, Frankfurto jautiena, Tiuringijos, balta, borkwurst, currywurst ir kraujas.
- Duona - daugiau nei 600 veislių, garsiausios yra „Pumpernickel“, „Bamberg Fladen“, „Bretseli“.
- Keptas viščiukas Tai populiariausias alaus užkandis.
- Steckerlfish - ant grotelių kepta visa žuvis, taip pat tinka prie alaus ir duonos.
- Eintopf - tiršta, turtinga mėsos sriuba su daržovėmis, virta puode orkaitėje.
- Kazeshpetsle - kiaušinių makaronai su keptais svogūnais ir apibarstyti tarkuotu sūriu.
- Rauginti kopūstai - laikomas kulinariniu Vokietijos ženklu. Patiekiama troškinta su kiaulienos kojelėmis, kaip sriubų košė.
- Riestainis - erdvus duonos riestainis su sviestu, sūriu, kumpiu, paštetu, uogiene ir kitais ingredientais.
- Meduoliai - įvairių formų ir spalvų glazūros imbieras -medus - pagrindinis skanėstas. Garsiausias Niurnbergo rudas Lebkuchenas, Kaiserleinas, Elise.
- Rote grütze – vasaros spalvingas uogų desertas su vaniliniu pudingu arba plakta grietinėle. Galite pabandyti su ledais, vafliais ir net kaip pyrago įdarą.
- Juodasis miškas vyšnių pyragas („Juodasis miškas“) - pyragas su šokoladiniais biskvitiniais pyragaičiais, apteptas plakta grietinėle su vyšniomis.
- Berlyno stiliaus kepenys - jautienos kepenys su svogūnais ir keptais obuoliais.
- Obatsda (Bavarijos užtepas) - alaus užkandis, pagamintas iš brandinto Camembert sūrio, sviesto, askaloninių česnakų, sausos paprikos ir kmynų.
- Rollmops - silkės vyniotinis su kornišonais ar svogūnais viduje. Tradicinis vokiškas alaus užkandis.
- Jums bus naudinga sužinoti apie gyvenimo įsilaužimus:
Berlyno gatvės maistas
Berlynas taip pat išsiskiria gatvės maistu. Jau seniai žinoma, kad gatvės maistas yra šalies veidas ir jos tradicijos. Kiekvienas į sostinę atvykęs turistas, norintis nebrangiai pavalgyti Berlyne, turėtų žinoti, kad čia vadinamos užkandžių ir gatvės maisto vietosnesveikas. Pamatę šį žodį meniu, žinokite, kad šioje vietoje galite paragauti vokiškos dešros Bratwurst, Currywurst, mėsos duona Leberkese, riestainis Pretzel, silkė bandelėje,
„Frikadeller“ - „Buletten“ - plokšti kepti kotletai iš maltos mėsos. Gatvės maistas Berlyne taip pat patenkins azijietiško maisto mėgėjus: tradicinės makaronai, dim sum koldūnai, japoniška miso sriuba, kebabai, shawarma užėmė tvirtas pozicijas Berlyno gatvėse.
Maisto kainos Berlyne
Vokietijos sostinė visada buvo ir išlieka viena klestinčių, turinti aukštą gyvenimo lygį ir stabilią ekonomiką. Todėl 1 kg kainos čia yra šiek tiek didesnės nei Europos vidurkis:
- Pienas - 1,9-2 EUR,
- Grietinė - 12,5 EUR,
- Sviestas - 50 eurų,
- Kopūstai - 1 - 1,5 EUR,
- Pomidorai -1,5 - 2,5 EUR,
- Bulvės - 33 EUR,
- Svogūnai - 1,3 EUR,
- Jautienos filė - 11 - 12 EUR,
- Kiaulienos filė - 7 - 8,5 EUR,
- Vištienos krūtinėlės - 10 EUR,
- Visa vištiena - 4,5 EUR,
- Sūris prekybos centruose - 12 - 30 EUR,
- Rūkytos dešros - 15 - 20 EUR,
- Dešros ir mažos dešrelės - 10 - 16 EUR,
- Balta duona 400 g - 1 EUR,
- Kepimas, pyragai - 1 EUR,
- Vanduo 1,5 l - 0,75 EUR.
Tarp alkoholinių gėrimų vokiečiai, žinoma, renkasi alų. Populiariausi prekės ženklai yra šie:
- Krombacheris - 1,5-2,5 EUR,
- „Jever Pils“ - 2-3 EUR,
- „Paulaner“ - 4,5 EUR,
- Löwenbräu - 3-3,5 EUR,
- „Berliner Weisse“ - 3,7–4 EUR,
- Köstritzer - 2,8-4,50 ES.
„Schnapps“ yra degtinės ar mėnulio analogas, jis nėra pigus, vidutinė populiarių prekių ženklų kaina yra nuo 7 iki 16 EUR už 0,7 l, garsusis likeris „Jägermeister“ - nuo 16 iki 33 EUR už 0,7 l, rusiška degtinė - 12 EUR už 0, 7 psl.
Turguose kainos ryte yra didesnės nei po pietų. Berlyne, norint žymiai sutaupyti daržovių, vaisių, žolelių, pelninga eiti į Turkijos rinkas. Uždarę galite nusipirkti bakalėjos tris kartus pigiau.
Kur skaniai ir nebrangiai pavalgyti Berlyne?
Nebrangios kavinės ir greitas maistas
Berlyne yra daug vietų pavalgyti, nes tai yra Europos miestas ir kiekviename rajone yra pakankamai kavinių ir restoranų. Jei ieškote nebrangios vietos pavalgyti Berlyne, eikite tiesiai į Friedrichstrasse arba Alexanderplatz. Yra daug prekystalių ir kavinių nesveikas, o tai reiškia „užkandinė“. Vidutiniškai pietūs vienam asmeniui kainuos 10 eurų, kaip ir daugelyje turkiškų „kebabinių“, kurių taip pat yra kiekviename Berlyno žingsnyje. Pavyzdžiui, „Burrito Babу„PflügerStr, 11 ir“Cô Cô - Bánh mì deli»Rosenthaler Str., 2 pietūs kaina 5.40 EUR.
Paprastą, greitą ir skanų užkandį galite užsisakyti „Spetzle & Knedl»On Wühlischstraße (Wülischstrasse), 20. Čia jums pasiūlys šnicelio porciją su bulvių salotomis už 11,90 EUR, įvairias sriubas už 5 EUR, desertus už 5-7 EUR. Brangiausias patiekalas čia yra filė kepsnys su svogūnais ir kopūstais už 15 EUR.
Ir jei nevalgote mėsos ir nežinote, ką valgyti vegetariškai Berlyne, paskubėkite Schönebergo rotušė apie John-F.-Kennedy-Platz 1. Jame tiekiamas vegetariškas maistas už 4 EUR, o veganas-už 3,5 EUR.
Kur paragauti alaus Berlyne?
Nuodėmė aplankyti Vokietijos sostinę ir nesužinoti, kokio alaus paragauti Berlyne ir kur jie verda skanius kumščius. Čia yra tiek daug skirtingų alaus rūšių, kad norisi išbandyti kiekvieną. Pastebima, kad reikia eiti ten, kur mėgsta būti vietiniai. Vienas iš jų, netoli Alexanderplatz traukinių stoties, yra alaus darykla Brauhaus mitte adresu Karl-Liebicnecht-Str. Mėgstamiausias alus tarp berlyniečių yra lengvasis „Berliner Kindl“. Jis buvo gaminamas Berlyne daugiau nei 100 metų ir neprarado savo populiarumo. Bet kuri užeiga pirmiausia jums tai pasiūlys.
Tačiau geriausias pirštas yra paruoštasRestoranas-kavinė „Ephraim's“, centriniame rajone Spreeufer 1. Švelniausia oda nupjaunama peilio prisilietimu, burnoje tirpsta skani minkšta mėsa, plonas lašinių sluoksnis ... Oi, labai skanu!
Kuriame restorane turėtumėte sėdėti vakare?
Jei norite, galite pasėdėti atmosferiškesnėje aplinkoje ir maloniai praleisti vakarą Berlyne daugelyje padorių restoranų su originaliu interjeru, aukštos kokybės aptarnavimu ir padoraus nacionalinės virtuvės patiekalais.
- Viena iš šių jaukių ir nebrangių vietų yra restoranas Marjellchen adresu Mommsenstraße, 9.
27 metus jos savininkė Ramona Azzaro kasdien susitiko ir lydėjo savo lankytojus prie stalo. Su kadagio šnapsais jums bus patiekiami Karaliaučiaus klopai arba Berlyno stiliaus kepenėlės, paruoštos pagal senus klasikinius receptus. Vidutinė sąskaita už tokį malonumą yra 15 EUR.
- Manoma, kad vienas geriausių Berlyno restoranų su garsiausiais nacionaliniais Vokietijos patiekalais Zur Haxe.
Jis yra rytinėje centro dalyje palei Erich-Weinert-Str. 128. Autentiška aplinka pasiners į senosios Vokietijos atmosferą. Čia, prie ąžuolinių stalų, dosniai pilamas vokiškas alus, maistas patiekiamas pagal senus receptus.Išbandykite „Obatsda“ sūrio užkandį, „Leberkese“ duonos riekelę, keptą upėtakį, dešreles ir tradicinį kiaulienos gabalėlį. Čekis dviems - nuo 30 iki 60 EUR.
- Naktinių vaizdų ir „Michelin“ aukštosios virtuvės gerbėjams patariama apsilankyti restorane, iš kurio atsiveria panoraminiai vaizdai Skykitchen „Vienna House Andel's Berlin“ 13 aukšte, adresu Landsberger Allee 106.
Bet kuris šalies turistas nori prisiminti ne tik architektūros paminklus, bet ir vietinę virtuvę. Įdomios kainos, populiarūs produktai, nacionaliniai patiekalai. Juk maistas mus visus vienija, jo dėka mes išgyvename ir mėgaujamės. Turistų atsiliepimuose apie maistą Berlyne gausu patarimų, kaip išbandyti įvairias gėrybes. Žinoma, čia yra daug populiaraus, nepaprastai skanaus ir nebrangaus maisto. Garsios dešros ilgam gali numalšinti alkį. „Eintopf“ sriuba ir meduoliai yra žinomi visame pasaulyje. O kasdienė Berlyno duona su savo įvairove sulaužys tvirtiausią dietų laikymąsi. Juos vienija vienas dalykas - ryškūs Berlyno įspūdžiai ir skonis.
Kaip nebrangiai keliauti į Vokietiją?
Patys išbandyti patarimai padės patiems planuoti kelionę:
- Rekomenduojame savo išmaniajame telefone įdiegti programą „RumGuru“, kad net atvykę į miestą galėtumėte pasirinkti bet kokią gyvenamąją erdvę, labai patogu rasti laisvą gyvenamąją erdvę komandiruotėje ar neplanuotų atostogų metu realiu laiku.
- Kelionių draudimas padės pelningai apdrausti savo sveikatą ir gyvybę keliaujant, paslauga veikia tik su patikimomis pagrindinėmis draudimo bendrovėmis, o tai jau kelia pasitikėjimą. Jums tiesiog reikia pasirinkti pelningiausią variantą, tačiau geriau netaupyti sveikatai.
- Skrydžiai? Patariame „Aviasales“ naudoti empiriškai.
- Galbūt jums bus naudingas mūsų pasirinkimas turistams naudingų programų.
