„Nėra nuoširdesnės meilės už maistą“, - kartą pasakė George'as Bernardas Shawas. Mes priduriame, kad galbūt nėra geresnio būdo sužinoti apie kultūrą, nei išbandyti vietinę virtuvę. Žemiau yra kryžiai žemėlapyje, norint aplankyti ir paragauti jų vietinių patiekalų.
- Paella Valensijoje, Ispanijoje
- Nasi Lemakas, Malaizija
- Pincho San Sebastiane, Ispanijoje
- Pastel de Nata Lisabonoje
- Kurmis Puebloje, Meksikoje
- Sičuano troškinys, Kinija
- Autentiškas Tadžinas, Marokas
Būtent šis klasikinis ryžių patiekalas ateina į galvą, kai pradedi galvoti apie ispanų virtuvę. Geriausia vieta išbandyti šį jūros gėrybių plovą yra Valensija. Nepamirškite puodo dugno, čia randami traškiausi ryžiai.
Malaizijos nacionalinis patiekalas yra nasi lemak, aromatiniai ryžiai kokosų piene, patiekiami su „Sambal“ padažu. Kepti traškūs skrebučiai, ančiuviai, žemės riešutai ir agurkai, virti su pandano lapais (medžio augalas). Mmm ... Šio maisto galima rasti beveik ant kiekvieno kampo.
Tarp geriausių virtuvių reitinge esančių miestų San Sebastianas gali pasigirti savo „Pincho“, gaminamu pagal neįprastus receptus šiame rojuje Baskų pakrantėje.
Šis kremas iš citrinos, cinamono, vanilės atspalvių yra nepakeičiamas portugalų virtuvės atributas. Viduje riebi, išorėje traški - skanu!
Originalaus kurmio galima paragauti tik Pueblos mieste. Aštrus ir saldus derinys: šokoladas, anyžius, kalendra, sezamo sėklos, migdolai, žemės riešutai, pasenusi duona, rudasis cukrus, razinos, šokoladas ir prinokę bananai. Šį patiekalą paruošti nėra taip paprasta!
Šis patiekalas nėra skirtas silpnai širdžiai. Sičuanas skirtas mėgstantiems prieskonius, aštrumą ir ašaras.
Šis lėtai virtas pikantiškas troškinys, paprastai su smulkinta mėsa, paukštiena, žuvimi ir daugybe žolelių bei prieskonių, suteikia jums supratimą apie Maroko sielą. Paruoštas moliniame inde su kūginiu dangteliu patiekalas patiekiamas su kuskusu arba duona. Jį galima rasti visame Maroke.
